Ειδοποίηση
  • Google Geocoding API error: The request was denied.
Σµόκοβο: Τα µυστικά του νερού
5.0/5 rating 1 vote
ΚΕΙΜΕΝΟ: Θάλεια Νουάρου ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Θάλεια Νουάρου, Χρήστος Μιχαλόπουλος,Άγγελος Χαϊδάς

Σµόκοβο
Τα µυστικά του νερού

Τι πιο όµορφο από το να ξεκινά η µέρα σου µε ένα ζεστό µπάνιο µε θέα το ορεινό ανάγλυφο των Αγράφων. Μια ατµοσφαιρική πισίνα, στα 400 µέτρα υψόµετρο, γιατρεύει, χαλαρώνει, αναζωογονεί…
Πολυτέλειες εδώ δεν θα βρεις. Αν και δεν υπάρχει 
µεγαλύτερη πολυτέλεια από την ίδια την ενέργεια του νερού, που στα µέρη αυτά ξεδιπλώνεται σε όλο της το µεγαλείο.

Σκόρπιες θεραπευτικές πηγές, το δαντελωτό της λίµνης του Σµοκόβου, ο Σοφαδίτης ποταµός, το κελάηδηµα των ρεµάτων και λίµνες «µυστικές» µες σε παρθένα ελατοδάση… Ανεξερεύνητες τούτες οι πλαγιές των Αγράφων, µας ξεναγούν στους ιστορικούς τους οικισµούς µε τα σπάνια θρησκευτικά κειµήλια, µας ανεβάζουν σε αρχαία µονοπάτια να αγναντέψουµε από ψηλά τον απέραντο θεσσαλικό κάµπο µε φόντο τις κορυφογραµµές ολόκληρης της Πίνδου...

Είναι αλήθεια πως η διαδροµή που σε φέρνει από την Αθήνα µέχρι τη λίµνη και τη λουτρόπολη του Σµοκόβου δεν σε προϊδεάζει για τις οµορφιές που κρύβει το τοπίο στα ορεινά του ∆ήµου Σοφάδων, νοτιοανατολικά του νοµού Καρδίτσας. Φύση παρθένα, τόποι πρωτοφανέρωτοι, χωρίς πρόσθετα φτιασίδια, και άνθρωποι απλοί, που σου ανοίγουν µε χαρά το σπίτι και τον καφενέ τους, και σου αποκαλύπτουν τα µυστικά του τόπου τους. Θες η έλλειψη υποδοµών, γνώσης, προβολής και ιδιωτικής πρωτοβουλίας, τα µέρη αυτά παραµένουν αναξιοποίητα τουριστικά – ανέγγιχτα θαρρείς, γι’ αυτό και τόσο αγνά µες στη γοητευτική τους µοναξιά...


Το καλύτερο σπα της Ελλάδας

Γνωστές από την αρχαιότητα, οι ιαµατικές πηγές του Σµοκόβου γνώρισαν µέρες ένδοξες. Οι πρώτοι µόνιµοι λουτήρες στήθηκαν το 1662 από δυο εύπορους Σµοκοβίτες εµπόρους, ενώ αργότερα τα λουτρά επισκέπτονταν συχνά ο Αλή Πασάς µαζί µε τα στρατεύµατά του προκειµένου να γιατρευτούν από την ψώρα. Από το 1882, τη διαχείρισή τους αναλαµβάνει το ελληνικό κράτος και το 1923, µετά τη διάνοιξη του δρόµου που ένωνε την Καρδίτσα µε το Σµόκοβο, χτίστηκε το πρώτο –πρωτοποριακό για την εποχή του– υδροθεραπευτήριο. Το 1943, η εγκατάσταση ανατινάχτηκε από τα γερµανικά στρατεύµατα. Στις αρχές της δεκαετίας του 1980, τα λουτρά γίνονται κοινοτικά οπότε στήνεται ένα υπερσύγχρονο κέντρο υδροθεραπείας, µια κανονική λουτρόπολη, που µέχρι τις αρχές του ’90 δεχόταν ετησίως δεκάδες χιλιάδες επισκέπτες. Εξοπλισµένη µε πισίνα, χαµάµ, σάουνα, ατοµικούς λουτήρες µε υδροµασάζ, αίθουσα µασάζ αλλά και πλήρως εξοπλισµένο γυµναστήριο, προσφέρει επιπλέον δυνατότητα διαµονής σε έναν από τους πέντε δηµοτικούς ξενώνες της.
Θερµοµεταλλικά, αλκαλικά και θειούχα, τα νερά αναβλύζουν από τα έγκατα της γης µε τη θερµοκρασία τους να κυµαίνεται, ανάλογα µε την εποχή, από 29 έως 42°C. Τα οφέλη τους πολλά. Πέρα από τη χαλάρωση και την ευεξία που προσφέρουν σε σώµα και νου, ενδείκνυνται για παθήσεις του µυοσκελετικού, δερµατικές και γυναικολογικές ασθένειες, ενδροκρινολογικά προβλήµατα και ρευµατοπάθειες, ενώ είναι κατάλληλα και για ποσιθεραπεία. Η πισίνα που προστέθηκε τελευταία στο υδροθεραπευτήριο αποτελεί το hot spot ολόκληρης της εγκατάστασης. Η εµπειρία του µπάνιου στα 400 µ. υψόµετρο µε τη θέα της φύσης από το γύρω τζαµωτό και το φως του ήλιου που εισχωρεί σε δέσµες από τη γυάλινη οροφή είναι πραγµατικά µοναδική. Το νερό τοπικά αναβλύζει µε πίεση, κάνοντας φυσικό µασάζ σε µέση, γόνατα, αυχένα, πλάτη, και δεν έχεις παρά να αφεθείς στη δύναµή του. «Είναι εξαιρετικά και για το πρόσωπο», θα µου πει µια λουόµενη που κάνει µασάζ κάτω από τον µικρό καταρράκτη της ιαµατικής δεξαµενής. Είναι πράγµατι το πυριτικό οξύ που µαζί µε τις αλκαλικές και θειούχες ενώσεις συµβάλλουν στη βελτίωση της επιδερµίδας, καθώς και στην αντιµετώπιση της ακµής. 
Σαββάτο πρωί και η πισίνα υποδέχεται τους επισκέπτες της, οι οποίοι αυτήν την εποχή κατεβαίνουν ως επί το πλείστον από τη γειτονική Καρδίτσα. Μετά το απολαυστικό µπάνιο σειρά έχει η επίσκεψη στον χώρο της σάουνας ή του χαµάµ για ακόµη περισσότερη χαλάρωση αλλά και θεραπευτικές εισπνοές – το δυνατό χαρτί του υδροθεραπευτηρίου. Χρόνιες παθήσεις του αναπνευστικού, άσθµα και βρογχίτιδες βρίσκουν εδώ γιατρειά, τα συµπτώµατα ανακουφίζονται… Αρωγή για τους καπνιστές και τους κατοίκους των µεγάλων πόλεων, προστατεύουν ταυτόχρονα από τα κρυολογήµατα του χειµώνα. Ως καπνίστρια, µπορώ να επιβεβαιώσω ότι τα λίγα λεπτά µέσα στο θεραπευτικό χαµάµ έκαναν τη δουλειά τους. Η αναπνοή ανοίγει αµέσως, αποκτά βάθος και έκταση, νιώθεις πως καθαρίζεις... Ιαµατικά νερά µε παρόµοια οφέλη για το αναπνευστικό βρίσκονται µόνο στο Λάντεκ της Γερµανίας, µόνο που εδώ τόσο το φυσικό περιβάλλον –περιστοιχισµένο από δρυοδάση– όσο και το εξαιρετικό κλίµα της περιοχής δρουν πολύ πιο ευεργετικά για τον οργανισµό. Την καλοκαιρινή περίοδο, στις εγκαταστάσεις λειτουργούν συσκευές για ατοµικές εισπνοές αλλά και ρινοπλύσεις, που βοηθούν στην αντιµετώπιση χρόνιων ιγµορίτιδων. «Τέτοιου είδους παροχές υπάρχουν αποκλειστικά εδώ και στα λουτρά της Κυλλήνης», θα µου εκµυστηρευτεί η Λίλια Κιρτσά. «Είναι εξαιρετικά ωφέλιµες για το αναπνευστικό, δεν είναι τυχαίο ότι µεγάλο µέρος των επισκεπτών µας καταφθάνουν εδώ από την Πτολεµαΐδα…» Η ίδια έχει αναλάβει και λειτουργεί τον χώρο του µασάζ. Ο καλύτερος τρόπος για να κλείσεις την επίσκεψή σου εδώ: απολαυστικό µασάζ µε αιθέρια έλαια και χαλαρωτική µουσική σε έναν χώρο µικρό και ζεστό, διακοσµηµένο λιτά, µε αγάπη και αισθητική.
Βγήκαµε… καινούργιοι! Ένα καφεδάκι δίπλα στου Λουκά –αν και οι ντόπιοι ξεκίνησαν ήδη τα τσίπουρα– κι έτοιµοι για αναχώρηση. Το καφέ-εστιατόριο του υδροθεραπευτηρίου προσφέρει τις υπηρεσίες του µέχρι τις 6 το απόγευµα. Λίγο το ντεκόρ, οι φυσικές παρουσίες, η αρχιτεκτονική των γύρω κτισµάτων, το εναλλακτικό περίπτερο του Βάιου µε τα όσπρια, τις χυλοπίτες, τα γλυκά του κουταλιού και ο Μητροπάνος στη διαπασών, σε µεταφέρουν σε σκηνικό της δεκαετίας του 1980. Το cult, όταν είναι αυθεντικό, έχει το γούστο του κι εµείς το χαρήκαµε στο έπακρο. Άλλωστε µετά την ολοκληρωµένη εµπειρία των λουτρών, νιώθεις τόσο χαλαρός, γεµάτος ευεξία κι ενέργεια, που όλα τα άλλα µοιάζουν λεπτοµέρειες!


Υδάτινες διαδροµές

Η ευρύτερη περιοχή του Σµοκόβου από µια άποψη είναι ευλογηµένη: γεµάτη σκόρπιες ιαµατικές πηγές, µε το νερό να ρέει άφθονο παντού. Παρέα µε τον Λουκά και σύντροφο τον θρυλικό Ονοχώνο, θα κινήσουµε να ανακαλύψουµε τα υδάτινα µυστικά της γύρω περιοχής. Γνωστός και ως Σοφαδίτης ή Ρεντινιώτης, είναι παραπόταµος του Πηνειού, που πηγάζει από τη γειτονική Ρεντίνα γεµίζοντας τη λίµνη του Σµοκόβου, σκορπώντας στο διάβα του ζωή. Στις όχθες του πυκνά πλατανοδάση στολίζουν µε το χρώµα και τον ίσκιο τους το τοπίο. Γυµνά αυτήν την εποχή, αιχµάλωτα µιας χειµερίας νάρκης, δεν παύουν να γοητεύουν. Μια παράκαµψη µέχρι το Θραψίµι για να απολαύσεις από ψηλά τη θέα ολόκληρου του θεσσαλικού κάµπου – µια χέρσα και εύφορη θάλασσα, ένα πολύχρωµο χαλί στα πόδια σου… Πίσω, στον δρόµο για Βαθύλακκο, το εκκλησάκι της Αγίας Μαρίνας σε µια όµορφα διαµορφωµένη τοποθεσία πλάι στο ποτάµι, προσφέρεται για στάση και –γιατί όχι– στάθµευση, ενώ λίγο πιο κάτω ένας µικρός αναπαλαιωµένος νερόµυλος δείχνει στους επισκέπτες πώς αλέθανε τα σιτηρά. Προορισµός µας οι πηγές Σουλαντά, ανάµεσα στον Βαθύλακκο και το Αηδονοχώρι, που αναβλύζουν από τέσσερα διαφορετικά σηµεία στα 500 µ. υψόµετρο, σε ένα πρωτόγονο περιβάλλον µέσα στη φύση. Ένα κρυφό χωµάτινο µονοπάτι –γνωστό σε όλους τους ντόπιους– µας οδηγεί στις υποτυπώδεις µικρές εγκαταστάσεις που έχουν ελεύθερη πρόσβαση. Τα νερά είναι θειούχα, ανθρακικά και νατριούχα, σε θερµοκρασίας 34-36°C, και είναι κατάλληλα για αρθρίτιδες και δερµατοπάθειες. «Είναι πολύς ο κόσµος που γνωρίζει και επισκέπτεται τις πηγές κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού», θα µας πει ο Λουκάς, «κάποιοι µάλιστα µένουν στα γύρω κτίσµατα µε ελάχιστο αντίτιµο και τις στοιχειώδεις παροχές…» Και ο θερµαλισµός δεν σταµατά εδώ. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, κοντά στην Κτιµένη λειτουργεί ακόµη µία µικρή λουτρόπολη. Κάτω από τη σκιά των πλατάνων και των βαλανιδιών, τα λουτρά της Καΐτσας διαθέτουν 24 λουτήρες, αλλά και εγκαταστάσεις διαµονής και εστίασης. Τα νερά τους είναι ψυχρά αλκαλικά, στους 20°C, και ενδείκνυνται κυρίως για νευρολογικές παθήσεις. 
Στο οινοπνευµατοποτείο του Γκάζη στον Βαθύλακκο θα καθίσουµε να χαζέψουµε την όµορφη θέα του χωριού από ψηλά. Μια ανεπαίσθητη βροχή σαν απαλό πέπλο ντύνει τον όµορφο οικισµό που στολίζουν σκόρπιες ανθισµένες αγριαµυγδαλιές. 
Η βροχή έπαψε. Και τα σύννεφα επάνω από τη λίµνη χαρίζουν όγκο στον πανέµορφο καµβά. Νεότευκτη η λίµνη του Σµοκόβου, φτιάχτηκε µόλις το 2002, προσφέροντας µία ακόµη υδάτινη πινελιά σε τούτο το ορεινό ανάγλυφο. Απολαµβάνεις να χαζεύεις τις δαντελωτές της όχθες από την Κάτω Κτιµένη µέχρι το φράγµα της και τον δρόµο για τη Λουτροπηγή. 
Ο ήλιος λιγοστεύει, το φως εναλλάσσεται µε τη σκιά, σε κάθε στροφή το τοπίο αλλάζει, νερά αλλού πράσινα κι αλλού γαλάζια ή µπλε – χαρά στα µάτια µας, τον φωτογραφικό φακό…

∆ολόπια θέα

Η λίµνη το πρωί φαντάζει αλλιώτικη. Από τη Λουτροπηγή, το παλιό Σµόκοβο, ξεκινά το ταξίδι στην καρδιά των θεσσαλικών Αγράφων. Ένας καφενές και µια ταβέρνα λειτουργούν στο χωριό µε τους φιλόξενους κατοίκους, που είναι χτισµένο επάνω από τη λίµνη. Με τον Αντρέα ∆ασκαλά, πρόεδρο της ∆ηµοτικής Επιχείρησης των Λουτρών Σµοκόβου, και τη Βιργινία, µέλος του ΕΟΣ Καρδίτσας, θα κινήσουµε να ανακαλύψουµε τα µονοπάτια του οικισµού, που σε λίγο καιρό θα 'ναι σπαρµένα µε κόκκινες ανεµώνες. Στην έξοδο του χωριού, στον δρόµο για τη Ρεντίνα, ένας χωµατόδροµος θα µας ανεβάσει στο σηµείο από όπου ξεκινά το µονοπάτι για το εκκλησάκι του προφήτη Ηλία και το κάστρο της Μενελαΐδος. Για τους ντόπιους είναι τα «∆ολόπια», τα τείχη του αρχαίου ελληνικού φύλου που ήταν εγκατεστηµένο γύρω από την οροσειρά των Αγράφων και είχε έδρα του την Κτιµένη. Εδώ ψηλά υπήρχε αρχαίος οικισµός, που περιβαλλόταν από τρεις σειρές τειχών. Οι ογκώδεις σφυρηλατηµένες πέτρες στέκουν ακόµη στη σειρά, και από δω ανηφορίζουµε για την αρχαία ακρόπολη, στο ψηλότερο σηµείο του λόφου, όπου διατηρείται ακόµη το αρχαίο πηγάδι, µια υπόσκαφη δεξαµενή για τη συγκέντρωση του πολύτιµου νερού. Θεµέλια αρχαίων τειχών των ατρόµητων πολεµιστών υπάρχουν και στην κορυφή του λόφου του Αϊ-Λια, επάνω από τα Φουρνά, αλλά και στο Θραψίµι, στρατηγικές θέσεις όπου οι ∆όλοπες είχαν χτίσει τα οχυρά τους. Από το εκκλησάκι αγναντεύουµε την απρόσµενη θέα στη λίµνη και τη λουτρόπολη του Σµοκόβου, τη Λουτροπηγή, και στο φόντο η οροσειρά των Αγράφων, ο Τυµφρηστός και το χιονισµένο Βελούχι. Ανεξάντλητη η Πίνδος, δεν ξέρεις πραγµατικά µέχρι πού φτάνει το βλέµµα σου…


Αρχόντισσα των Αγράφων

Στην ιστορική Ρεντίνα µάς περιµένει ο παπα-Νικόλας για να µας γνωρίσει τα πολύτιµα βυζαντινά κειµήλια του οµορφότερου οικισµού ολόκληρου του νοµού. Αρχοντική, γεµάτη µαχαλάδες που στολίζουν λιτά αρχοντικά, φτιαγµένα µε πέτρα και ξυλόγλυπτα µπαλκόνια, η Ρεντίνα απλώνεται ανάµεσα σε δυο βουνοπλαγιές στα 900 µ. υψόµετρο. Φυσική οµορφιά, µα και πλούσια πολιτισµική κληρονοµιά, την οποία αντιλαµβάνεσαι, καθώς ξεναγείσαι στα γραφικά στενά, τις εκκλησιές και τα µουσεία της. 
Μπαίνοντας στον τρισυπόστατο ναό των Αγίων ∆ηµητρίου, Γεωργίου και Σεραφείµ, αντιλαµβάνεσαι αµέσως ότι βρίσκεσαι σε έναν από τους ωραιότερους θρησκευτικούς χώρους της Ελλάδας! Πού να πρωτοσταθείς, τι να πρωτοαναφέρεις. Το ενιαίο τέµπλο του Αγίου Γεωργίου από σκαλισµένο ξύλο τριανταφυλλιάς και µαύρης καρυδιάς, το περίτεχνο ξύλινο ταβάνι, ζωγραφισµένο µε κρόκο, τα προσκυνητάρια από φίλντισι… Αραβουργήµατα, θα µου πει ο πάτερ… Χαζεύεις τα έντονα χρώµατα, τους περίτεχνους πολυελαίους… Φερµένοι από την Κωνσταντινούπολη, είναι διακοσµηµένοι µε σβαρόφσκι. Αδούλωτη η αγραφιώτικη Ρεντίνα στα χρόνια της Τουρκοκρατίας, φιλοξένησε κόσµο απ’ όλη την Ελλάδα, από την Κρήτη ως τα Γιάννενα. Έµποροι, ταξιδευτές στην Οδησσό, την Πόλη, την Καππαδοκία, την Αίγυπτο έφερναν εδώ τάµατα αλλά και τις τεχνοτροπίες όλων αυτών των πολιτισµών. «Ήρθαν τα τσίπουρα», ανακοινώνει η µικρή Μαρκέλλα, καθώς ξεναγούµαστε στις σπάνιες τοιχογραφίες του ιεροµόναχου Σεραφείµ από τη Χίο… Μια πολυπολιτισµική συνάντηση βυζαντινής και µεταβυζαντινής τέχνης σε έναν άλλοτε µοναστηριακό ναό, που δικαιωµατικά έχει χαρακτηριστεί µουσειακός. Στον πρόναο του Αγίου ∆ηµητρίου φωτογραφίζουµε µε ευλάβεια τον εντυπωσιακό ρώσικο επιτάφιο και τις µεταβυζαντινές τοιχογραφίες της πρώιµης µακεδονίτικης τεχνοτροπίας. Το τέµπλο του ναού είναι φτιαγµένο από Καππαδόκες τεχνίτες και οι εικόνες είναι φερµένες από τη Ρωσία. 
Η ξενάγηση συνεχίζεται στο παρεκκλήσι του Αγίου Σεραφείµ, που λειτουργεί ως µουσείο βυζαντινής τέχνης και φιλοξενεί µεταξύ άλλων κειµήλια από τη Μονή της Ρεντίνας, ένα γυναικείο σήµερα µοναστήρι, 7 χλµ. έξω από τον οικισµό. Σε µια όµορφη περιοχή γεµάτη δρυοδάση και βαλανιδιές, οι τρεις µοναχές περιµένουν τους προσκυνητές να τους ξεναγήσουν στο όµορφο καθολικό της Κοίµησης και το «κρυµµένο» θολοσκέπαστο παρεκκλήσι του Τίµιου Σταυρού µε τις τοιχογραφίες της Κρητικής σχολής. Η Μονή γιορτάζει τον ∆εκαπενταύγουστο, αλλά και στις 22 του Μάρτη, ηµέρα µνήµης του Αγίου Βασιλείου Αγκύρας, προστάτη και πολιούχου της Ρεντίνας. 
Στο διώροφο δηµοτικό σχολείο της Ρεντίνας, λειτούργησε το 1942 η σχολή αξιωµατικών του ΕΑΜ-ΕΛΑΣ και σήµερα φιλοξενείται το Μουσείο Εθνικής Αντίστασης, µε πλούσιο φωτογραφικό υλικό από τα χρόνια εκείνα. Στη διπλανή αίθουσα, µια λαογραφική συλλογή κλείνει το ταξίδι µας στην ιστορία, τον πολιτισµό και την παράδοση της «αρχόντισσας» των Αγράφων. 

Ελατοσκέπαστες διαδροµές

Λίγο έξω από τη Ρεντίνα, στον δρόµο για την ευρυτανική Φουρνά, το οροπέδιο Ζαχαράκη προσφέρεται για ανεξάντλητες διαδροµές µέσα σε ελατοσκέπαστους δασικούς δρόµους. Είναι το λεγόµενο «τριεθνές», κατά τους ντόπιους, όπου συναντιούνται τα όρια των τριών γειτονικών νοµών, της Καρδίτσας, της Ευρυτανίας και της Φθιώτιδας. Από εδώ ξεκινούν δεκατρείς σηµατοδοτηµένες διαδροµές, δασικοί δρόµοι και µονοπάτια, που προσφέρονται για πεζοπορία, ποδηλασία ή 4Χ4… ∆ιαλέγεις και παίρνεις! Το οροπέδιο Ζαχαράκη είναι και η αφετηρία της περίφηµης διαδροµής «Ταρζάν», µιας από τις δυσκολότερες πίστες του πάλαι ποτέ Ράλι Ακρόπολις. Με ένα τζιπ και οδηγό τον ∆ηµήτρη Κονταζή θα περιπλανηθούµε σε ένα κοµµάτι της και στη συνέχεια θα την παρακάµψουµε για να επισκεφθούµε τη λίµνη Γκιώλη, µια µικρή φυσική υδάτινη λεκάνη που δηµιουργούν τα νερά της βροχής καταµεσής του ελατοδάσους. Η «µυστική» αυτή λίµνη απέχει 3 χλµ. περίπου από το Ζαχαράκη και αποτελεί τόπο κατασκήνωσης για τους κυνηγούς της περιοχής. Η ονοµασία «Ζαχαράκη» οφείλεται στον Ρεντινώτη Κώστα Ζαχαράκη, που µυήθηκε στη Φιλική Εταιρεία και σκοτώθηκε από τους Τούρκους το 1822. 
Σε µόλις 12 χλµ. από το Ζαχαράκη, ο δρόµος µε τα πανύψηλα έλατα και φόντο το χιονισµένο Βελούχι θα µας φέρει στη Φουρνά, έναν ήσυχο, παρθένο παραδοσιακό οικισµό των ευρυτανικών Αγράφων, τον οποίο προσεγγίζεις ευκολότερα από εδώ… Η ευρυτανική φύση σε όλο της το µεγαλείο! Ο ήχος των νερών από το ορµητικό ρέµα που διασχίζει τον πανέµορφο οικισµό µάς παίρνει τα αυτιά. Το χωριό διαθέτει κοινοτικό καφενείο, λαογραφική συλλογή, ταβέρνα και ξενώνα αλλά και ένα πολυφωτογραφηµένο παραδοσιακό παντοπωλείο που λειτουργεί ανελλιπώς από το 1897!
Πίσω στη Ρεντίνα, επισκεπτόµαστε το εργαστήριο παραγωγής µελιού των αδελφών Χαϊδά. Ένα χαριτωµένο εργαστήρι, διακοσµηµένο µε πολύχρωµες ζωγραφιστές κυψέλες από δυο νέα παιδιά από την Καρδίτσα, τα οποία επέστρεψαν στη Ρεντίνα για να ασχοληθούν µε τη γη, καταφέρνοντας να διαπρέψουν µε τα προϊόντα τους σε διεθνείς διαγωνισµούς. ∆ιαθέτουν πιστοποιηµένο βιολογικό µέλι δάσους, βραβευµένο µε πρώτο πανελλαδικό και δεύτερο παγκόσµιο µετάλλιο σε διαγωνισµό της Μπολόνια, και πολλές ακόµη διακρίσεις.
Στο «Γρέκι του Ραγιά», πάνω στην όµορφη πλατεία της Ρεντίνας, τα κάρβουνα έχουν ανάψει. Τσίπουρο και λαχταριστή σουπίτσα από γίδα βραστή στης «Αµαλίας», πλάι στη ζεστή ξυλόσοµπα. Αληθινό βάλσαµο για να κλείσει η µέρα µας µε τον καλύτερο τρόπο. Ζεστασιά και θαλπωρή µε πρωταγωνιστή το νερό, το υγρό στοιχείο που στην ορεινή τούτη πλευρά της Θεσσαλίας ξεδιπλώνεται σε όλες του τις εκφάνσεις.

Προδιαγραφές

  • Πληροφορίες:

    Info
    Για τη διαµονή σας επιλέξτε έναν από τους 5 ξενώνες του Υδροθεραπευτηρίου Σµοκόβου (τηλ.: 24430.61210, www.loutrasmokovou.gr από Ιούνιο µέχρι Οκτώβριο) ή τον πέτρινο δηµοτικό ξενώνα «∆ολοπία» στη Ρεντίνα (τηλ.: 24430.71247, www.dolopia.gr). Το παραδοσιακό πετρόκτιστο Rentinia Ιnn, πάνω από την πλατεία της Ρεντίνας, προσφέρει δωµάτια µε υδροµασάζ, τζάκι και µπαλκόνια µε θέα στο βουνό.
    Μέλι Χαϊδά. Βραβευµένο βιολογικό µέλι δάσους (βαλανιδιά, καστανιά κ.ά.) µε πανελλαδική διανοµή απευθείας από τη Ρεντίνα,
    τηλ.: 24430.71319, κιν.: 6974307428.

Χάρτης