Κάρπαθος

Οδοιπορικά Νοτίου Αιγαίου

Αμοργός - Κάτι απ' τα παλιά

Νύχτα, άγονη γραμμή κι ο άνεμος να λυσσομανά. Σύρος, Πάρος, Νάξος, Ηρακλειά, Σχοινούσα, Δονούσα, Κουφονήσι, Κατάπολα - το ταξίδι μοιάζει ατέλειωτο. «Σε δοκιμάζει το νησί» θα μου πει η Νιώτισσα, κ. Χαρίκλεια Πρατέρ, που έζησε για τέσσερα χρόνια ως δόκιμη μοναχή στο Μοναστήρι της Χοζοβιώτισσας. Ο έρωτάς της έκτοτε αγιάτρευτος: «Θέλω να πεθάνω στην Αμοργό…»

Περισσότερα...

Ξερολιθιές της γεύσης - Ναξιώτικη γαστρονοµία

Τόπος ευλογημένος η Νάξος. Τα φημισμένα τυριά της, οι γευστικές πατάτες, τα κρεατικά, τα γαλακτοκομικά, τα εσπεριδοειδή, το ελαιόλαδο, το μέλι, το κρασί, τα φρούτα… δουλεμένα με την αγάπη των ανθρώπων της, απογειώνουν τη γεύση μας. Μοναδικό είναι και το κιτράκι της, το δικό της λικέρ! Η γαστρονομία του νησιού είναι σήμερα υψηλού επιπέδου. Ωστόσο, το μεράκι για τη μαγειρική κρατάει χρόνια σε τούτο το πανέμορφο και προικισμένο νησί των Κυκλάδων.

Περισσότερα...

Ολυμπος Καρπάθου

Η ιστορία ξεκινά πολλές γενιές πριν. Λέει, πως ο προ-προ-πάππους μου, γεννήθηκε στην Όλυμπο της ακριτικής Καρπάθου. Όταν ήταν είκοσι χρονών αγαπούσε κρυφά μια κοπέλα. Ένα βράδυ, οι συγχωριανοί του τον μέθυσαν και τον πάντρεψαν …νύχτα με μία σαραντάχρονη ζωντοχήρα με παιδιά.

Περισσότερα...

Σίκινος - Για τους λίγους εκλεκτούς και τυχερούς

«Πρώτα αγαπούσα στο Χωριό, τώρα αγαπώ στο Κάστρο και µες στη Λότζια θα σφαχτώ που βασιλεύει τα’ άστρο». Σαν άλλη Ιθάκη την αγάπησε ο Οδυσσέας Ελύτης τη Σίκινο. Ίσως να µην ανταµώσανε ποτέ, το πνεύµα του όµως θα είναι για πάντα µαζί της.

Περισσότερα...

Σύµη Ταξίδι στη µατιά…

«Είµαι ένας απλός, καθηµερινός, αισιόδοξος άνθρωπος. Αλλά δεν αντέχω τα παράθυρα χωρίς θέα. Τα παράθυρα βρίσκονται εκεί για να ταξιδεύουν τη µατιά. Για ν’ αποκαλύπτουν ορίζοντες. Για να υπόσχονται το “παραπέρα”. Για να λούζουν στο αληθινό φως τ’ άδεια δωµάτια. Για να φτιάχνουν σκιές µε χρώµα

πάνω στους λευκούς τοίχους...»

Οδυσσέας Ελύτης

Περισσότερα...