Αντικείμενα με tag Ασύρτικο

Λακωνική γαστρονομία Όλη η γεύση σε μια βόλτα

Λακωνική γαστρονομία Όλη η γεύση σε μια βόλτα

Κείμενο - Φωτογραφίες: Ιωάννα Βενιέρη

Ανάμεσα σε δυο περήφανα βουνά, τον Ταΰγετο και τον Πάρνωνα, η εύφορη κοιλάδα του Ευρώτα ευωδιάζει αυτή την εποχή από τις ανθισμένες πορτοκαλιές, ενώ τα αγριολούλουδα στρώνουν πολύχρωμο χαλί κάτω από τους απέραντους ελαιώνες της... Τούτος ο τόπος μοιάζει να τα έχει όλα! Αρχοντιά, παράδοση, πολιτιστική κληρονομιά αιώνων, αλλά και γεύσεις μοναδικές, φτιαγμένες με τα αγνά προϊόντα που παράγει η ευλογημένη, μα και δύσκολη γη της Λακωνίας.

Σαντορίνη - Γεύσεις και θύμησες παλιές…

Σαντορίνη - Γεύσεις και θύμησες παλιές…

Κείμενο - Φωτογραφίες: Ιωάννα Βενιέρη

Οι ειδυλλιακές φωτογραφίες της έχουν κάνει τον γύρο του κόσμου και για πολλούς αποτελεί ένα ταξίδι - όνειρο ζωής! Θεωρείται όμως και ο κορυφαίος γαστρονομικός προορισμός της χώρας μας, με πολλά εξαιρετικά εστιατόρια που πειραματίζονται με τα ντόπια προϊόντα και δημιουργούν ευφάνταστες συνταγές, αλλά και με γραφικά ταβερνάκια δίπλα στο κύμα για μεζεδάκια που συνοδεύουν το ουζάκι μας ή ένα ποτήρι καλό σαντορινιό κρασί! Ωστόσο, εμείς θα σαλπάρουμε σήμερα για ένα αλλιώτικο γευστικό ταξίδι, γεμάτο νοσταλγία και θύμησες παλιές…

∆ραµινή κουζίνα Η πολυσυλλεκτική

∆ραµινή κουζίνα Η πολυσυλλεκτική

Κείμενο - Φωτογραφίες: Ιωάννα Βενιέρη

Η ανείπωτη οµορφιά της ξεδιπλώνεται στα βαθύσκιωτα δάση και τα ατίθασα ποτάµια της, στις κατάλευκες πλαγιές του Φαλακρού όρους, στους εντυπωσιακούς καταρράκτες, αλλά και στα τόσα γραφικά χωριά της…