Ιουν12

Drink Pink Rosé Wine Extravaganza 2018 - Ύμνος στους ερυθρωπούς οίνους

Κατηγορία: Τελευταία Νέα

Drink Pink Rosé Wine Extravaganza 2018 - Ύμνος στους ερυθρωπούς οίνους

Με αύξηση επισκεπτών που ξεπέρασε φέτος το 45%, η 3η παρουσίαση και γευστική δοκιμή ροζέ οίνων Drink Pink Rosé Wine Extravaganza by Oenorama πραγματικά απογειώθηκε. Επιβεβαίωσε έτσι πως το ροζέ κρασί είναι μία σημαντική τάση στο χώρο του ελληνικού κρασιού, μία τάση που σταδιακά απλώνεται σε όλη την αγορά. Άλλωστε, οι ίδιοι λόγοι που έκαναν τα ροζέ κρασιά να είναι παγκοσμίως δημοφιλή, δηλαδή η ευκολία τους να συνδυάζονται με πολλών ειδών φαγητά και να προσφέρουν απλόχερα ευχάριστες στιγμές ξενοιασιάς και απόλαυσης, έδωσαν παλμό και στην εν λόγω εκδήλωση. Γιατί το «Drink Pink» αποτέλεσε αναμφίβολα και ευχάριστη έξοδο για τους επισκέπτες του, χωρίς να χάσει στο παραμικρό την ουσία μιας γευσιγνωστικής δοκιμής αξιώσεων με πολλές, μάλιστα, καινοτομίες.

O επισκέπτες στο φετινό «Drink Pink» ήταν πολλοί, ενώ πολλά από τα 111 συμμετέχοντα κρασιά εξαντλήθηκαν. Κοντά στους φανατικούς οινόφιλους που δοκίμαζαν όλες τις ετικέτες για να επιλέξουν εκείνες που θα τους συντροφεύσουν στο φετινό καλοκαίρι υπήρχαν και πολλοί νεοφώτιστοι γευσιγνώστες για τους οποίους οι ερυθρωποί οίνοι είναι ιδανική πόρτα εισόδου στον κόσμο του κρασιού.

Το σύστημα του αυτο-σερβιρίσματος από τους επισκέπτες (self-pour) και η απουσία οινοπαραγωγών, βασικές καινοτομίες που το Drink Pink καθιέρωσε, λειτούργησαν και φέτος αποτελεσματικά. Οι πληροφορίες που βρίσκονται αναρτημένες πίσω από κάθε φιάλη κρασιού, σε συνδυασμό με εκείνες του καταλόγου της εκδήλωσης, παρουσιάζουν όχι μόνο ένα τεχνικό αλλά και ένα γευστιγνωστικό προφίλ για όλα τα κρασιά, τα οποία δοκιμάστηκαν από ομάδα δημοσιογράφων οίνου και οινοχόων. Αυτοί τα κατηγοριοποίησαν σε 6 γευστικές κατηγορίες: 1) ελαφριά και φρέσκα, 2) πλούσια και γεμάτα, 3) φρουτώδη και απαλά, 4) μυελώδη και φρουτώδη, 5) γλυκά και ελαφριά και 6) αφρώδη. Η ομαδοποίηση αυτή διευκόλυνε τη δοκιμή τους, κατέδειξε το στυλιστικό τους εύρος και προσανατόλισε σχετικά τους καταναλωτές ως προς τις τεράστιες δυνατότητες των ερυθρωπών οίνων να συνοδεύσουν πολλών ειδών φαγητά, ειδικά γεύσεις του καλοκαιριού (π.χ. λαδερά, θαλασσινά, κλασικά ελληνικά μαγειρευτά). «Εντυπωσιάστηκα όχι μόνο με την ποιότητα, αλλά και με την ποικιλία που επιδεικνύει πλέον ο ελληνικός αμπελώνας στα ροζέ κρασιά», δήλωσε ο Γιώργος Σκούρας, οινοποιός και πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου.

Νοε15

Κρασί και τέχνη: έκθεση φωτογραφίας από τo Οινόραμα

Κατηγορία: Τελευταία Νέα

Κρασί και τέχνη: έκθεση φωτογραφίας από τo Οινόραμα

Έκθεση φωτογραφίας οργανώνει το Οινόραμα, η μεγαλύτερη έκθεση ελληνικών κρασιών στον κόσμο, με θέμα –τι άλλο;– το κρασί. Η έκθεση φωτογραφίας, που θα διαρκέσει περίπου τρεις εβδομάδες (14 Νοεμβρίου με 7 Δεκεμβρίου), οργανώνεται σε συνεργασία με το wine bar «Θα σε κάνω Βασίλισσα», το οποίο και θα τη φιλοξενήσει. Προηγήθηκε σχετικός διαγωνισμός φωτογραφίας, που έλαβε χώρα κατά τη διάρκεια του Οινοράματος 2017 τον περασμένο Μάρτιο, σε συνεργασία με την επαγγελματική σχολή φωτογραφίας Leica Academy Greece. Σε αυτόν συμμετείχαν νέοι φωτογράφοι, σπουδαστές τότε της εν λόγω σχολής. Εκτός από τις τρεις φωτογραφίες που πρώτευσαν, θα εκτίθενται άλλες 14, αυτές που ξεχώρισαν ανάμεσα στις 52 συνολικά συμμετοχές στο διαγωνισμό.

Φεβ29

Το Οινόραμα, η κορυφαία έκθεση κρασιού, έτοιμη και δυνατή

Κατηγορία: Τελευταία Νέα

Το Οινόραμα, η κορυφαία έκθεση κρασιού, έτοιμη και δυνατή

Με περισσότερα από 200 οινοποιεία και περίπου 1.500 κρασιά, το Οινόραμα 2016 αποδεικνύει πως δεν φέρει τυχαία τον τίτλο της μεγαλύτερης έκθεσης ελληνικών κρασιών στον κόσμο και σίγουρα της πιο σημαντικής στην Ελλάδα. Λίγες μέρες πριν από τη διεξαγωγή της, η έκθεση είναι έτοιμη, είναι πλήρης, είναι εξαιρετικά δυνατή και γεμάτη καινοτομίες.