Ιουν12

Drink Pink Rosé Wine Extravaganza 2018 - Ύμνος στους ερυθρωπούς οίνους

Κατηγορία: Τελευταία Νέα

Drink Pink Rosé Wine Extravaganza 2018 - Ύμνος στους ερυθρωπούς οίνους

Με αύξηση επισκεπτών που ξεπέρασε φέτος το 45%, η 3η παρουσίαση και γευστική δοκιμή ροζέ οίνων Drink Pink Rosé Wine Extravaganza by Oenorama πραγματικά απογειώθηκε. Επιβεβαίωσε έτσι πως το ροζέ κρασί είναι μία σημαντική τάση στο χώρο του ελληνικού κρασιού, μία τάση που σταδιακά απλώνεται σε όλη την αγορά. Άλλωστε, οι ίδιοι λόγοι που έκαναν τα ροζέ κρασιά να είναι παγκοσμίως δημοφιλή, δηλαδή η ευκολία τους να συνδυάζονται με πολλών ειδών φαγητά και να προσφέρουν απλόχερα ευχάριστες στιγμές ξενοιασιάς και απόλαυσης, έδωσαν παλμό και στην εν λόγω εκδήλωση. Γιατί το «Drink Pink» αποτέλεσε αναμφίβολα και ευχάριστη έξοδο για τους επισκέπτες του, χωρίς να χάσει στο παραμικρό την ουσία μιας γευσιγνωστικής δοκιμής αξιώσεων με πολλές, μάλιστα, καινοτομίες.

O επισκέπτες στο φετινό «Drink Pink» ήταν πολλοί, ενώ πολλά από τα 111 συμμετέχοντα κρασιά εξαντλήθηκαν. Κοντά στους φανατικούς οινόφιλους που δοκίμαζαν όλες τις ετικέτες για να επιλέξουν εκείνες που θα τους συντροφεύσουν στο φετινό καλοκαίρι υπήρχαν και πολλοί νεοφώτιστοι γευσιγνώστες για τους οποίους οι ερυθρωποί οίνοι είναι ιδανική πόρτα εισόδου στον κόσμο του κρασιού.

Το σύστημα του αυτο-σερβιρίσματος από τους επισκέπτες (self-pour) και η απουσία οινοπαραγωγών, βασικές καινοτομίες που το Drink Pink καθιέρωσε, λειτούργησαν και φέτος αποτελεσματικά. Οι πληροφορίες που βρίσκονται αναρτημένες πίσω από κάθε φιάλη κρασιού, σε συνδυασμό με εκείνες του καταλόγου της εκδήλωσης, παρουσιάζουν όχι μόνο ένα τεχνικό αλλά και ένα γευστιγνωστικό προφίλ για όλα τα κρασιά, τα οποία δοκιμάστηκαν από ομάδα δημοσιογράφων οίνου και οινοχόων. Αυτοί τα κατηγοριοποίησαν σε 6 γευστικές κατηγορίες: 1) ελαφριά και φρέσκα, 2) πλούσια και γεμάτα, 3) φρουτώδη και απαλά, 4) μυελώδη και φρουτώδη, 5) γλυκά και ελαφριά και 6) αφρώδη. Η ομαδοποίηση αυτή διευκόλυνε τη δοκιμή τους, κατέδειξε το στυλιστικό τους εύρος και προσανατόλισε σχετικά τους καταναλωτές ως προς τις τεράστιες δυνατότητες των ερυθρωπών οίνων να συνοδεύσουν πολλών ειδών φαγητά, ειδικά γεύσεις του καλοκαιριού (π.χ. λαδερά, θαλασσινά, κλασικά ελληνικά μαγειρευτά). «Εντυπωσιάστηκα όχι μόνο με την ποιότητα, αλλά και με την ποικιλία που επιδεικνύει πλέον ο ελληνικός αμπελώνας στα ροζέ κρασιά», δήλωσε ο Γιώργος Σκούρας, οινοποιός και πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου.

Μαϊ29

Drink Pink στο ξενοδοχείο Hilton

Κατηγορία: Τελευταία Νέα

Drink Pink στο ξενοδοχείο Hilton

Η δυναμική των ροζέ οίνων εδραιώνεται και η εκδήλωση Drink Pink την ενισχύει

Για δεύτερη συνεχή χρονιά η εκδήλωση γευστικής δοκιμής Drink Pink Rosé Wine Extravaganza by Oenorama, που αφορά αποκλειστικά στην παρουσίαση ροζέ οίνων, άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις, με την πρωτότυπη, εξειδικευμένη και λειτουργική της προσέγγιση. Πέρα από εποικοδομητική, ήταν πραγματικά μια γιορτή των ερυθρωπών οίνων από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Η ολοήμερη εκδήλωση διεξήχθη στις 21 Μαΐου στο ξενοδοχείο Hilton με 104 κρασιά, δίνοντας την ευκαιρία σε περίπου 1.000 έλληνες και ξένους επισκέπτες να τα γνωρίσουν, να τα δοκιμάσουν και να επιλέξουν εκείνα που θα προτιμήσουν φέτος το καλοκαίρι. Άλλωστε, τα ροζέ ενδείκνυνται (και) γι’ αυτήν την εποχή του έτους, όπου η κατανάλωσή τους αυξάνεται ραγδαία. 

Το ότι τα ροζέ έχουν γίνει παγκόσμια τάση είναι γνωστό. Ότι την τάση αυτή ακολουθεί (επιτέλους) και η Ελλάδα, είναι κάτι που επιβεβαιώνουν κύκλοι της ελληνικής οινικής αγοράς, αλλά και η εκδήλωση Drink Pink Rosé Wine Extravaganza by Oenorama. Πολύ περισσότεροι επισκέπτες στη φετινή διοργάνωση, με ιδιαίτερα αυξημένη διάρκεια παραμονής σε αυτήν και πολύ περισσότεροι ακόλουθοι στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης είναι τρανές αποδείξεις. Όσο για τα ερυθρωπά (δηλαδή τα ροζέ) κρασιά, αυτά είναι σίγουρο πως βελτιώνονται ποιοτικά χρόνο με το χρόνο.