Skip to main content
Αφιερώματα

Νοστιμιά, ουσία και καλή υγεία!

Η γεύση και το άρωμα, τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά και οι αυξημένες αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες σε σχέση με τα αντίστοιχα συμβατικά…
Οδοιπορικά

Νεάπολη

Η λακωνική γη δεν είναι ποτέ απομακρυσμένη από το παρελθόν. Με σύμβολο τα αγέρωχα κάστρα της, αξιώνει ακόμα τον τίτλο της πρώτης αμυντικής δύ…
Εναλλακτικά

Στα μονοπάτια των Δελφών

Γλυκιά βραδιά, εαρινή... Κοντοστέκομαι μπροστά στο άγαλμα του αφαιρετικού Προμηθέα Πυρφόρου. Μια ματιά ψηλά και γίνομαι μάρτυρας φωτεινού δίαυλ…
της γης και των ανθρώπων

Κάμπος

Οδοιπορικά

Αντικύθηρα

«Πέτα, πέτα!» έλεγα στον εαυτό μου πριν ξεκινήσω. Να μη βαραίνεις το ταξίδι σου με περιττά. Το ζητά άλλωστε κι ο προορισμός – λίγα και καλά. Το…

Προορισμός του μήνα

Από το τελευταίο τεύχος


Οδοιπορικά


Εναλλακτικά


Αφιερώματα

Γευστικές διαδρομές

Υπάρχουν φρούτα που απλώς τα τρως. Και υπάρχουν φρούτα που αναγγέλλουν μια εποχή. Η φράουλα ανήκει…
Υπάρχουν προϊόντα που δεν χρειάζονται συστάσεις∙ μόνο μια κουταλιά. Και υπάρχουν κι εκείνα που, χω…

Δεν είναι ποτό. Είναι ανάμνηση. Ένα δάκρυ που κύλησε από τον κορμό ενός δέντρου κι έφτασε στα πιο ωραία κοκτέιλ του καλοκαιριού. Απ’ τα Μαστιχοχώρια στα μπαρ της Νέας Σμύρνης, το δάκρυ του σκίνου γίνεται λικέρ και ξαναγεννιέται μέσα σε σέικερ, πο…
Η Χίος αποτελεί για μένα μια όμορφη ανάμνηση από τις διακοπές των παιδικών μου χρόνων, αλλά και τον προορισμό στον οποίο σχεδίαζα τις επόμενές μου διακοπές. Την είχα στο μυαλό μου ως ένα νησί που έχει μείνει αλώβητο από την τουριστική ανάπτυξη τω…