Αφιερώματα
Λαλάδες
«Βρε κόρη μου», είπες ένα μεσημέρι της ανιψιάς σου, «οι λαλάδες εβγήκανε; Χρόνια έχω να πάω να τις δω, δε με πας μια βόλτα; Εγώ θα σου βάλω την…
Οδοιπορικά
Ευρωστίνη
Να είσαι στο βουνό μέσα στο πράσινο και το πορτοκαλοκόκκινο του
φθινοπώρου αλλά να μη σου λείπει το μπλε της θάλασσας. Να έχεις
αφήσει το βουη…
Οδοιπορικά
Σούλι
Τα θεμέλιά μου στα βουνά
και τα βουνά σηκώνουν οι λαοί στον ώμο τους
και πάνω τους η μνήμη καίει
άκαυτη βάτος.
Οδυσσέας Ελύτης, «Το άξιον εσ…
Οδοιπορικά
Αρχάνες, Χουδέτσι, Μυρτιά
«Η Κρήτη είναι η σύνθεση που πάντα μου επιδιώκω·
η σύνθεση Ελλάδας και Ανατολής. Ούτε Φραγκιά νιώθω μέσα μου ούτε καθαρή “αποσταγμένη” κλασική…
Αφιερώματα
Βόρεια Ήπειρος
Μοιρολογά ο ουρανός, το πρώτο μου κρύο πρωινό,
πάνω απ’ τους νεκρούς στο χωριό Βουλιαράτες.
Οι ταφόπλακες, πιο λευκές κι απ’ την αλήθεια, ματώ…
Προορισμός του μήνα
Από το τελευταίο τεύχος
Οδοιπορικά
Εναλλακτικά
Αφιερώματα
Δείτε το τελευταίο μας τεύχος
Τελευταία νέα/Εκδηλώσεις
Γευστικές διαδρομές
Η φράουλα που δεν περιμένει
Υπάρχουν φρούτα που απλώς τα τρως. Και υπάρχουν φρούτα που
αναγγέλλουν μια εποχή. Η φράουλα ανήκει…
Έλατο Βανίλια
Υπάρχουν προϊόντα που δεν χρειάζονται συστάσεις∙ μόνο μια κουταλιά. Και υπάρχουν
κι εκείνα που, χω…
Λικέρ μαστίχα
Δεν είναι ποτό. Είναι ανάμνηση. Ένα δάκρυ που κύλησε από τον κορμό
ενός δέντρου κι έφτασε στα πιο ωραία κοκτέιλ του καλοκαιριού. Απ’ τα
Μαστιχοχώρια στα μπαρ της Νέας Σμύρνης, το δάκρυ του σκίνου γίνεται
λικέρ και ξαναγεννιέται μέσα σε σέικερ, πο…
«Taste like Chios»
Η Χίος αποτελεί για μένα μια όμορφη ανάμνηση από τις διακοπές των παιδικών
μου χρόνων, αλλά και τον προορισμό στον οποίο σχεδίαζα τις επόμενές μου
διακοπές. Την είχα στο μυαλό μου ως ένα νησί που έχει μείνει αλώβητο από
την τουριστική ανάπτυξη τω…