Αφιερώματα
Άνοιξη στη Χίο
Υπάρχουν δύο ειδών ταξίδια. Εκείνα που αναζητείς να
αποκαλύψεις, ρουφώντας με τα μάτια σου εικόνες άγνωστες
και διαφορετικές και τα άλλα... Εκ…
της γης και των ανθρώπων
Αρκαδιανή
Οδηγώντας από τη Μεγαλόπολη προς το Μαίναλο και αφού διασχίσαμε τις χαμηλές κορφές με την πλούσια βλάστηση, παραμονές δεκαπενταύγουστου, φτάσαμε…
Αφιερώματα
Νοστιμιά, ουσία και καλή υγεία!
Η γεύση και το άρωμα, τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, αλλά και οι αυξημένες αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες σε σχέση με τα αντίστοιχα συμβατικά…
Οδοιπορικά
Ζάρακας
Μέσα Ιούνη κι η μεγάλη πόλη μοιάζει καμίνι αληθινό. Ζητώ τη δροσιά της θάλασσας, το βουνίσιο αεράκι, νύχτες στην αυλή πλάι στον
παφλασμό των κυ…
Εναλλακτικά
Ερύμανθος - Νεμούτα
Ακόμη αντηχεί ο ήχος του νερού στα αυτιά μας.
Όπως αντηχεί μέσα στο φαράγγι χιλιάδες χρόνια
τώρα, χαρίζοντας απλόχερα έμπνευση κι ενέργεια
στ…
Προορισμός του μήνα
Από το τελευταίο τεύχος
Οδοιπορικά
Εναλλακτικά
Αφιερώματα
Δείτε το τελευταίο μας τεύχος
Τελευταία νέα/Εκδηλώσεις
Γευστικές διαδρομές
Η φράουλα που δεν περιμένει
Υπάρχουν φρούτα που απλώς τα τρως. Και υπάρχουν φρούτα που
αναγγέλλουν μια εποχή. Η φράουλα ανήκει…
Έλατο Βανίλια
Υπάρχουν προϊόντα που δεν χρειάζονται συστάσεις∙ μόνο μια κουταλιά. Και υπάρχουν
κι εκείνα που, χω…
Λικέρ μαστίχα
Δεν είναι ποτό. Είναι ανάμνηση. Ένα δάκρυ που κύλησε από τον κορμό
ενός δέντρου κι έφτασε στα πιο ωραία κοκτέιλ του καλοκαιριού. Απ’ τα
Μαστιχοχώρια στα μπαρ της Νέας Σμύρνης, το δάκρυ του σκίνου γίνεται
λικέρ και ξαναγεννιέται μέσα σε σέικερ, πο…
«Taste like Chios»
Η Χίος αποτελεί για μένα μια όμορφη ανάμνηση από τις διακοπές των παιδικών
μου χρόνων, αλλά και τον προορισμό στον οποίο σχεδίαζα τις επόμενές μου
διακοπές. Την είχα στο μυαλό μου ως ένα νησί που έχει μείνει αλώβητο από
την τουριστική ανάπτυξη τω…