Δείτε το τελευταίο μας τεύχος

Στην περιοχή της Στυμφαλίας δεν είχε τύχει ποτέ να βρεθώ. Την γνώριζα μόνο από τη μυθολογία και τ...

Στη Λακωνία η τυροκομική παράδοση περιορίζεται κυρίως στις κλασσικές γεύσεις της φέτας, της μυζήθ...

Μαστίχα λουκούμι, μαστίχα υποβρύχιο, μαστίχα λικέρ, μαστιχωτό καϊμάκι… Πόσες και πόσες γενιές έχει αναθρέψει αυτό το πολύτιμο δώρο της Μυροβόλου, ο σχίνος της Χίου που ‘δακρύζει’ αποκλειστικά στον Νότο του νησιού. Με επίκεντρο το Μουσείο Μαστίχα...

Η συγκεκριμένη παραγγελία δινόταν αυτόματα από όλους – κυριολεκτικά όλους – όσους ήξεραν ότι θα επισκεπτόμουν τη Σύρο για τις καλοκαιρινές μου διακοπές. Αυτό με έκανε να συνειδητοποιήσω, πως ίσως πρόκειται για μια από τις πιο δυνατές σχέσεις ενός ...