της γης και των ανθρώπων
Αγουρέλαιο
Πράσινο, φρέσκο, σχεδόν χορτώδες. Πικρίζει στη γλώσσα και ύστερα έρχεται
εκείνο το μικρό κάψιμο στον λαιμό. Είναι ένα λάδι που σε ξυπνάει. Ζωηρ…
Αφιερώματα
Αιωροπτερισμός
Η πτήση, η χαρά, πετάω στα σύννεφα, πετάω από τη
χαρά μου. Λέξεις και νοήματα άρρηκτα συνδεδεμένα
μεταξύ τους. Όταν ζεις στιγμές ευτυχίας, αλα…
Εναλλακτικά
Στον Πόρο και το ηφαίστειο των Μεθάνων
∆ραστηριότητες που µετατρέπονται σε εµπειρίες ζωής, φύση που συναρπάζει, χρώµατα που γοητεύουν, µυρωδιές που µεθούν και πάνω από όλα, άνθρωποι π…
Αφιερώματα
Δήλος
«Χαίρε εσύ θεοστοίχειωτη των παιδιών της λαμπρόμαλλης Λητώς ροδαριά πολυπόθητη, του πόντου θυγατέρα, ακίνητο θαύμα της πλατιάς γης, εσύ που οι θ…
της γης και των ανθρώπων
Karabelas Bikes
Στο Άργος, εκεί όπου ο δρόμος ανοίγει προς το Ναύπλιο, υπάρχει ένα εργαστήριο
που δεν μετρά τον χρόνο με ημερομηνίες αλλά με μνήμες. Το κατάστη…
Προορισμός του μήνα
Από το τελευταίο τεύχος
Οδοιπορικά
Εναλλακτικά
Αφιερώματα
Δείτε το τελευταίο μας τεύχος
Τελευταία νέα/Εκδηλώσεις
Γευστικές διαδρομές
Η φράουλα που δεν περιμένει
Υπάρχουν φρούτα που απλώς τα τρως. Και υπάρχουν φρούτα που
αναγγέλλουν μια εποχή. Η φράουλα ανήκει…
Έλατο Βανίλια
Υπάρχουν προϊόντα που δεν χρειάζονται συστάσεις∙ μόνο μια κουταλιά. Και υπάρχουν
κι εκείνα που, χω…
Λικέρ μαστίχα
Δεν είναι ποτό. Είναι ανάμνηση. Ένα δάκρυ που κύλησε από τον κορμό
ενός δέντρου κι έφτασε στα πιο ωραία κοκτέιλ του καλοκαιριού. Απ’ τα
Μαστιχοχώρια στα μπαρ της Νέας Σμύρνης, το δάκρυ του σκίνου γίνεται
λικέρ και ξαναγεννιέται μέσα σε σέικερ, πο…
«Taste like Chios»
Η Χίος αποτελεί για μένα μια όμορφη ανάμνηση από τις διακοπές των παιδικών
μου χρόνων, αλλά και τον προορισμό στον οποίο σχεδίαζα τις επόμενές μου
διακοπές. Την είχα στο μυαλό μου ως ένα νησί που έχει μείνει αλώβητο από
την τουριστική ανάπτυξη τω…