Εναλλακτικά
Τα µονοπάτια της Τήνου
Στην Τήνο ανταµώνει ο ουρανός και η θάλασσα, τα λιόδεντρα µε τα µελτέµια, το συµπαγές µάρµαρο µε τη λεπτή, διάφανη πίστη και το θεόπνευστο ανώνυ…
της γης και των ανθρώπων
Αγουρέλαιο
Πράσινο, φρέσκο, σχεδόν χορτώδες. Πικρίζει στη γλώσσα και ύστερα έρχεται
εκείνο το μικρό κάψιμο στον λαιμό. Είναι ένα λάδι που σε ξυπνάει. Ζωηρ…
Αφιερώματα
Ίμβρος
Μια τεράστια ζεστή αγκαλιά, τρυφερή σαν το χάδι της μάνας, άνοιξε όταν βρέθηκα στην Ίμβρο. Στο ξεχασμένο απ’ τις εκάστοτε κυβερνήσεις νησί, το π…
Αφιερώματα
Γεράκι Λακωνίας
Τα υφαντά της περιοχής, τα γερακίτικα
κιλίμια, είναι χειροποίητοι τάπητες
που υφαίνονται σε όρθιο ξύλινο
αργαλειό. Οι γυναίκες της περιοχής…
Οδοιπορικά
Αμφίκλεια
Τι κι αν στο πέρασμα των χρόνων άλλαξε τόσα ονόματα, «το…Δαδί μας», την αποκαλούν οι ντόπιοι, σεβάσμια και χαμηλόφωνα, όπως ταιριάζει σ' ένα εύ…
Προορισμός του μήνα
Από το τελευταίο τεύχος
Οδοιπορικά
Εναλλακτικά
Αφιερώματα
Δείτε το τελευταίο μας τεύχος
Τελευταία νέα/Εκδηλώσεις
Γευστικές διαδρομές
Η φράουλα που δεν περιμένει
Υπάρχουν φρούτα που απλώς τα τρως. Και υπάρχουν φρούτα που
αναγγέλλουν μια εποχή. Η φράουλα ανήκει…
Έλατο Βανίλια
Υπάρχουν προϊόντα που δεν χρειάζονται συστάσεις∙ μόνο μια κουταλιά. Και υπάρχουν
κι εκείνα που, χω…
Λικέρ μαστίχα
Δεν είναι ποτό. Είναι ανάμνηση. Ένα δάκρυ που κύλησε από τον κορμό
ενός δέντρου κι έφτασε στα πιο ωραία κοκτέιλ του καλοκαιριού. Απ’ τα
Μαστιχοχώρια στα μπαρ της Νέας Σμύρνης, το δάκρυ του σκίνου γίνεται
λικέρ και ξαναγεννιέται μέσα σε σέικερ, πο…
«Taste like Chios»
Η Χίος αποτελεί για μένα μια όμορφη ανάμνηση από τις διακοπές των παιδικών
μου χρόνων, αλλά και τον προορισμό στον οποίο σχεδίαζα τις επόμενές μου
διακοπές. Την είχα στο μυαλό μου ως ένα νησί που έχει μείνει αλώβητο από
την τουριστική ανάπτυξη τω…